Macabeo Ecológico 37,5 CL
SOBRE EL VINO"¡Este vino lo debes probar! Es untuoso, con mucho cuerpo variedad 100% Macabeo (es una variedad con la que se elabora el Cava), siendo su crianza mitad en roble francés nuevo y mitad en acero. Aromas a nueces, manzana, pera y albaricoque. ¡Combina muy bien con salsas con personalidad, espárragos o pinxtos! " Derrick Neleman
Al igual que nuestra bodega, este vino es joven y moderno. Su proceso de elaboración es 50% en acero y 50% en barricas de roble francés. Muy aromático, mucha fruta en boca y se potencia su sabor con ensaladas variadas. Macabeo es una variedad que recibe distintos nombres dependiendo del lugar de origen, en La Rioja encontramos "viura". Es una variedad que puede resiste muy bien la sequía y el calor.
El estilo "Borgoña" y la acidez equilibrada del Macabeo resalta lo mejor de las verduras y matiza la salsa picante.
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