"Una copa de vino blanco fresco con una etiqueta divertida. Las horas de sol del macabeo le aportan un carácter exótico y de floral. Tiene una acidez de intensidad moderada propia del sauvignon blanc. ¡Excelente relación calidad / precio!" Derrick Neleman
COMPARTE TU EXPERIENCIA
¡100% de felicidad! Nucli es un vino fresco y con una fruta deliciosamente divertida es un vino que te hace feliz. Nucli es una palabra catalana que significa núcleo, en este caso la esencia del buen vino. Nuestro Nucli Blanco tiene una nariz exuberante, llena de melocotón y cítricos. El sabor tropical fresco y afrutado lo convierte en un vino fabuloso para el uso diario. Delicioso como aperitivo y excelente para ensaladas.
El sabor determina el sushi, no los rollos de arroz en sí, sino la guarnición: en este caso la salsa de soja junto con el jengibre y la mayonesa de miso. El miso es soja fermentada y se adapta bien al blanco Nucli, aparece la manzana, fruta seca, miel y algunos cítricos. ¡Agradable y refrescante con el sushi!
VER LA RECETA Tim Atkin
92/100 puntos
Tim Atkin es un escritor de vinos de renombre internacional y Master of Wine con 35 años de experiencia. Degusta y revisa vinos para una serie de publicaciones, como Decanter, The World of Fine Wine, Gourmet Traveller Wine y The Drinks Business.
